CÓMO BAJAR 5 KILOS EN POCO TIEMPO

Quieres bajar 5 kilos en una semana. Parece algo simple, pero no lo es. Adelgazar esta cantidad de kilos en una semana, no está recomendado en personas que tienen un peso usual y un IMC dentro del rango normal.

La manera correcta de bajar de peso en poco tiempo, consiste en seguir dos indicaciones: una alimentación adecuada y ejercicio diario regular.

Primero que todo, debemos hablar sobre qué es y cómo llevar una alimentación adecuada durante la semana: Implica consumir menos calorías que las que el organismo debe consumir y/o gastar.

Y segundo; lo más adecuado para un plan veloz de pérdida de peso, es mezclar dos patrones de alimentación para pérdida de peso: Inducir el estado de cetosis y recurrir a un ayuno intermitente; pero distribuyendo las comidas de tal modo que no se sienta hambre, y que la comida permita una buena nutrición.

  





REDUCIR LA CANTIDAD

DE CALORÍAS DIARIAS

Una dieta baja en calorías, implica recurrir a reducir hasta 1.000 calorías por día, en los casos donde la persona consume 1.800 o más calorías por día; ya que nunca se sugieren regímenes de menos de 800 calorías por día, para cubrir todas las necesidades metabólicas basales; es decir, aquellas relacionadas con las actividades propias de las células, la producción de calor, y el gasto calórico que surge de la digestión y la absorción de los alimentos. 

RECURRIR A UNA DIETA

BAJA EN CARBOHIDRATOS

Sin recurrir a dietas como la del doctor Atkins, la Zona o la Lower Diet; entre otras, que evocan un consumo bajo de carbohidratos; se puede comparar con una dieta cetogénica, pero modificada, para obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

Reducir el consumo de carbohidratos totales es una buena forma de inducir al organismo a que utilice la grasa que se halla en los depósitos adipocitos para obtener al energía que necesita; generando cuerpos cetónicos; unos compuestos ácidos que van descomponiendo las grasas en cadenas más cortas para que el organismo, a través del glucagón, las pueda utilizar como sustrato energético.

Estos cuerpos cetónicos aparecen tras un par de días después de reducir considerablemente el porcentaje total de carbohidratos y de agotar las reservas de glucógeno en el hígado.

Desde los primeros días de este régimen de alimentación, se debe reducir el consumo total de carbohidratos simples y complejos en un 10%, pasando a un 5% para los primeros y a un 40% para los segundos; aumentando el consumo de proteínas de alto valor biológico (de origen animal), más el consumo adecuado de frutas con bajo índice glucémico y verduras.

A continuación, te presentamos un modelo de alimentación de 1.000 calorías por día, tomando en cuenta que, según las tablas del IMC, una persona de sexo femenino, entre los 19 y los 35 años de edad, que realiza actividad física de moderada intensidad, debe consumir en promedio, 1.800 calorías por día.

EJEMPLO DE UN PLAN DE ALIMENTACIÓN

PARA BAJAR DE PESO EN UNA SEMANA

AL DESAYUNO

A. Una taza de té verde, una porción de fruta rica en agua (sandía, pera o melón) o con

bajo índice glucémico (frutas rojas, manzana, durazno), una porción de pan integral o una tostada integral, y una rebanada de queso bajo en grasa.

B. Puedes variar tu desayuno con: 

Un huevo cocido sin sal, una rebanada de jamón, una fruta que aporte gran variedad de vitaminas lipo-solubles e hidro-solubles y minerales como potasio, calcio y fósforo, como una taza de fresas; y para beber, puedes recurrir a preparar un batido verde, al que le puedes adicionar espinaca y manzana verde -suprimiendo las fresas-

MEDIA MAÑANA

Una mandarina o un vaso de yogurt dietético

AL ALMUERZO

A. Una porción de proteína (90 gr.de carne magra de pollo o de res a la plancha), una porción de verdura (zanahoria o lechuga romana y tomate), una porción de arroz integral (un carbohidrato complejo), y un vaso de jugo natural en agua sin azúcar. 

B. Puedes variar de menú, con un plato de sopa o de crema de verduras, una porción de fruta y una tostada. 

A MEDIA TARDE 


Una porción de fruta, una barra de cereal integral y un vaso de agua. Puedes variar con una taza de te verde y una porción de fruta.

 

A LA HORA DE LA CENA 

A. Una porción de proteína (una porción de atún en agua o de pescado sin piel), una porción de verdura y un vaso de agua manantial. 

B. Puedes variar con una porción de nueces, una taza de consomé y una tostada integral. 

TEN EN CUENTA LO SIGUIENTE

1. No se aconseja suspender del todo el azúcar, ya que tanto nuestro cerebro, como sistema nervioso y otros órganos importantes, utilizan exclusivamente la glucosa para producir energía.

2. Es posible que no logres bajar los 5 kilos esa semana. No te preocupes ni te desanimes. Comienza a hacer una dieta baja en carbohidratos y a hacer pequeñas comidas a lo largo del día (solo 4), para que logres ver resultados más rápidos; pero nunca hagas dietas restrictivas, que te causarán deshidratación, si no se recuperan las vitaminas hidrosolubles y algunos minerales eliminados por la orina.

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