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EFECTOS DE CONSUMIR AZÚCAR EN EXCESO

Desde pequeños nos hemos acostumbrado a consumir azúcar en grandes cantidades. Y es que desde los helados y los postres hasta la cantidad tan abrumadora de dulces en Halloween, la glucosa está presente en casi todos los alimentos. 

<img src="azúcar.jpg" alt="los efectos de consumir azúcar en exceso">Posiblemente son más los carbohidratos simples que consumimos a diario, gracias a las bebidas carbonatadas, a los productos de repostería, e incluso, ciertos alimentos procesados son adicionados con algunos químicos que hacen que algunas personas empiecen a consumir azúcar en exceso, casi que sin darse cuenta de esto.

A parte de la preferencia que las personas tienen por el consumo de azúcares refinados (entre las que yo me contaba desde pequeña), muchas de ellas no siguen un plan de alimentación adecuado, generando diversos problemas para la salud y alteraciones tales como:


  • Caries Dental: Un consumo excesivo de alimentos ricos en azúcar, junto con una inadecuada higiene dental, provoca la aparición de problemas de encías como la ginvivitis y periodoncitis, por la acumulación de placa bacteriana en la base de los dientes; que de ser persistente, llevará a la proliferación de bacterias cariogénicas que serán las que comenzarán a destruir poco a poco al diente; gracias al efecto de des-mineralización que el azúcar provoca en los dientes. 

  • Acné: En algunas personas que padecen de acné, el consumo de azúcares refinados o glucosa les provoca brotes de acné maculopapular en apariencia; aunque no se ha demostrado científicamente la manera como la insulina pueda estar relacionada con la obstrucción de los folículos pilosos y las glándulas sebáceas.

  • Hipoglicemia: En aquellas personas que no padecen de diabetes, el normal funcionamiento de la insulina hace que, cuando el azúcar ingresa al organismo, la glucosa es rápidamente absorbida por la sangre, almacenándola y quemándola, produciéndose un descenso en su nivel, dando lugar a un " bajón de azúcar ". A pesar que el organismo le indica al hígado para que libere glucosa, esto hace elevar el nivel de azúcar en la sangre.    
                                                                                                    
Cuando esto no ocurre, la persona manifiesta que padece:

- Dolor de cabeza
- Mareo 
- Dificultad para hablar 
- Sensación de debilidad 
- Síntomas de depresión 
- Ansiedad


En las personas diabéticas, esta condición se manifiesta como consecuencia de los fármacos o la insulina que deben tomar por vía oral o intravenosa a diario. 


  • Baja los niveles de vitaminas del complejo B: Un consumo excesivo de azúcar provoca una disminución en la disponibilidad de vitaminas del complejo B, que actúan como cofactores enzimáticos para la producción de energía y para la conversión de las moléculas de carbohidratos en glucosa; provocando síntomas como fatiga o falta de energía y deficiencias en el funcionamiento del sistema nervioso.