Tweet Esta es una pregunta que me formuló Cristina de Pérez. Doña Cristina, tiene 64 años, sufre del colon (ya que tiene colon irritable) y además, esta sobrepasada con su peso; ya que pesa 82 kg.  Me contactó por mail ya hace unos días, para decirme que estaba a dieta.  Resumiendo; me comentó que su nutricionista le había dado una recomendación especial:  ✓  Comida en platos pequeños, integral y con más fibra, baja en sal y azúcar.  Además,   ✓  Que aumentara el consumo de frutas y verduras, que no usara condimentos para cocinar, que tuviera cuidado con la comida rica en azúcar y con las bebidas negras o recargadas, que no podía comer legumbres, ni salsas, ni fritos (por supuesto); y que evitara toda la comida que le cayera mal.  El caso, es que, me expuso lo que un médico/nutricionista, le recomienda a una paciente como la señora Cristina.