Perder el exceso de grasa es un factor importante tanto en la reducción de enfermedades cardíacas, como en la reducción del riesgo de sufrir diversas enfermedades, incluidas la enfermedad de la vesícula biliar y varios tipos de cáncer.  Además de la reducción del riesgo de numerosas enfermedades, la perdida de peso trae múltiples beneficios a nivel físico, mental y emocional.  Las personas que pierden el exceso de peso, adelgazando; se sienten mejor; tienen más energía, tienen menos molestias y dolores; y pueden disfrutar de una mejor calidad de vida.  También pueden experimentar una mejora en su autoestima y un sentimiento de mayor control sobre sus vidas, lo cual se traduce en una mayor confianza en sí mismas. 

La   diabetes  es una enfermedad en la que el cuerpo  no puede producir la hormona insulina   o no la puede aprovechar de manera adecuada para transportar la glucosa (un azúcar simple) hacia las células, incluidas las del tejido muscular, para ser guardada como reserva o utilizada como combustible primario; haciendo que este azúcar quede circulando en la sangre ( hiperglucemia ) , con consecuencias desagradables que afectan al organismo, manifestándose con síntomas que van desde alguna alteración de salud como notar una visión borrosa más aguda, hasta complicaciones más serias como ataques cardíacos o daños al sistema nervioso, como la falta de sensibilidad y debilidad [1].  Las concentraciones de azúcar varían durante el día, aumentando después de cada comida y disminuyendo al cabo de unas horas. Así, después de una larga noche de ayuno, los valores de glucosa en sangre son menores de 110 mg/dL y menores de 140 mg/dL después de transcurridas 2 horas después de comer [2].