H e llamado a este entrada así: Laura, la piña y la luna; porque les quiero hablar la verdad sobre estas dos dietas.  Como ustedes saben, algunos planes de alimentación sencillamente no funcionan para todas las personas.   Una gran cantidad de ellas siguen recurriendo a planes de alimentación que, aparte de afectar su salud; no les ayudan en lo absoluto a bajar de peso y a adelgazar de manera permanente.  Las dietas hipocalóricas de muy bajo contenido energético, a veces llamadas dietas muy bajas en kilocalorías son diferentes a las dietas muy restrictivas que son planes de cerca de 600 kilocalorías; donde, lo que se pierde por no ingerir alimentos ricos en carbohidratos complejos como harinas y almidón, es agua.  Si, es verdad. Alimentos como el arroz, las papas o patatas, la pasta y alimentos ricos en fibra (los llamados integrales); ayudan a retener agua, manteniendo un balance hídrico positivo en el organismo.  Es decir, estos alimentos también aportan agua y ayudan al l

E sta es una de las   dietas hipocalóricas efectivas más populares y la base de la pérdida de peso más segura y saludable que existe.   Se trata de un plan de alimentación avalado por nutricionistas (en algunos países llamados nutriólogos) para tratar la pérdida de peso de una persona con sobrepeso o algún tipo de obesidad, de manera controlada, adecuada y saludable  [1].   Como plan de alimentación, las porciones de cada alimento se reducen a la mitad o incluso más; con el fin de suministrarle al organismo menos energía de la que gasta diariamente sin olvidar en aportar las proporciones adecuadas de todos los nutrientes.  De esta forma, el organismo se ve obligado a recurrir a las reservas de energía por excelencia del cuerpo: los triglicéridos, acumulados en las células de los depósitos adiposos del abdomen, las piernas, los brazos y los glúteos, para convertirlos en azúcar, q ue es la forma de energía que el cuerpo utiliza para llevar a cabo todas las reacciones metabólica