Aunque el fundamento de esta dieta; es igual que el fundamento de la dieta de las proteínas; se trata de un régimen de alimentación más persuasivo; perfecto para todas aquellas personas, amantes de los dulces .  Lo bueno de esta dieta es que; durante 1 hora al día; las personas que son fisiológica-mente adictas al dulce; pueden comer lo que quieran: desde una hamburguesa doble carne, hasta una malteada o una gaseosa normal.  Lo malo de esta dieta; es que este plan sólo le funciona a estas personas. A pesar de que durante 1 hora al día, pueden comer lo que quieran; se debe seguir un plan estricto de alimentación durante el resto del día, todos los días.  ÍNDICE: - La Dieta Premio Vs Las Dietas de Proteínas - El Origen de esta Dieta - LA DIETA PREMIO 1. ¿Cómo funciona el mecanismo de regulación y transporte del azúcar por parte de la Insulina? 2. ¿Cómo saber si esta dieta es para ti? 3. INSTRUCCIONES GENERALES  4. MENÚS PARA

Fue a partir de los experimentos de la doctora Rachael Heller y el doctor Richard Heller; investigadores del Instituto para los Adictos a los Carbohidratos de Nueva York; autores de diversos libros sobre nutrición y dietética; que surgió una dieta basada en las personas que son resistentes a la insulina.  Es decir que; cuando estas personas comen dulces (carbohidratos simples), sus niveles de insulina aumentan, generando una alteración a nivel molecular, que impide que las células puedan absorber los nutrientes que necesitan, de manera adecuada; manteniendo esos niveles de insulina en circulación, por más tiempo.  Además de esta falla; el cerebro no libera serotonina, neurotransmisor implicado en la sensación de saciedad; por lo que estas personas siguen comiendo más y más dulce.  EL TEST  Este test, diseñado por los doctores Heller; pretende, de manera sencilla, ayudar a las personas a saber si son adictas a los carbohidratos; con el fin de ayudarlas a decidir s

El retorno a la obesidad después de una dieta; es el mayor obstáculo que enfrenta la ciencia médica en la terapia del sobrepeso.  Se cree que la recuperación del peso, después de hacer una dieta, es la principal causa de la actual epidemia de obesidad; no solo en adultos, sino también, en niños (y en niñas).  A la par con las millones de personas obesas que hay alrededor del mundo; año tras año, aquellas que padecen de obesidad, se vuelven más obesas.  Entonces, cabría preguntar: ¿Qué es lo que sucede?...  No es de extrañar que este sea el tema de moda; pero sí es verdad que la preocupación que genera esta enfermedad, que se ha convertido en una especie de pandemia; haga que las personas, tomemos (me incluyo también) consciencia de la gravedad del asunto.   No estoy hablando de las dietas rápidas e hipocalóricas, que prometen bajar de peso en 3 días o en una semana. Estoy hablando de dietas que duran más de uno o dos meses (las de mantenimiento).