¿ A quien no le gustan las bebidas refrescantes, fáciles de preparar, que sean dulces, que incluyan sabores como el chocolate o la vainilla; y que aparte de esto, sean saludables? Pues bien, los batidos cumplen todos estos requisitos.  Generalmente las bebidas con frutas dulces y neutras (nueces, avellanas, coco); se preparan a base de un derivado lácteo, mezclando cremas o helados.  Los batidos que se preparan a base de verduras; suelen acompañarse con una medida de agua y una fruta que proporcione una cantidad adecuada de azúcar natural. Un  batido ,   es una bebida ideal para cualquier momento del día o como acompañante de tus comidas. Puedes mezclar las frutas dulces entre sí, excepto la patilla , ya que contiene principios activos que, al exponerse al azúcar o al aire durante mucho tiempo, produce algunas toxinas. TIP : Las frutas dulces no son compatibles con las ácidas, pues retardan la formación de glucosa (azúcar utilizable...

Desde que el doctor Michael Mosley , psiquiatra por la Escuela de Medicina de la UCL y la periodista y autora Mimi Spencer popularizaron varios artículos y material relacionados con la nutrición; se ha hablado mucho sobre su libro T he Fast Diet: Lose Weight, Stay Healthy, and Live Longer with the Simple Secret of Intermittent Fasting ( La Dieta Rápida: Pierda Peso, Manténgase Saludable y Viva Más con el Secreto de la Dieta Intermitente ); cuyo éxito está basado en la investigación que llegó a cabo con investigadores de la Escuela De la Vida y Ciencias Médicas de la University Colege London; donde formula una dieta que le permite a las personas con sobrepeso; reducir medidas en poco tiempo. Desde el día de su publicación, han surgido diversas opiniones, entre quienes defienden el punto de vista psicológico de su método, y entre aquellos que no están de acuerdo con su dieta; afirmando que ésta ocasiona problemas: p sico-emocionales como falta de energía, ir...

Esta es una de las dietas más efectivas en cuanto al impacto que esta tiene sobre la pérdida de peso; ya que si bien, se trata de ayunar intermitentemente, siguiendo el principio básico de ingerir menos cantidad de alimentos, que proporcionarán menos energía de la que se utilizará; el cuerpo debe recurrir a las reservas de grasa, haciendo que se pierda peso y se adelgace.  Ante todo, bebemos aclarar que las dietas de tipo cetogénico ( cetogénicas ), suelen producir una mayor pérdida de líquido corporal de la que pueden ocasionar otro tipo de dietas con un mayor contenido de carbohidratos. Si bien es cierto que esta pérdida de agua se puede solucionar, aumentando tan solo un poco el consumo de sodio (mediante la sal común o las bebidas hidratantes en menor proporción y siempre que se realice alguna actividad física de intensidad); se debe tener cuidado en pacientes que sufran de hipertensión, diabetes, asma y osteoporosis. Aparte de favorecer el e...

Una alimentación saludable es  aquella que satisface y nos proporciona todos los nutrientes básicos y esenciales que el cuerpo transforma en energía que luego utilizará para mantenernos saludables.  Para lograr vivir con una salud plena, es decir, tener un óptimo nivel de energía durante el día, tener un buen sistema inmune, rendir mejor en el trabajo; entre muchas actividades, debemos tener en cuenta que tenemos que ingerir la misma cantidad de energía que gastamos para mantener un equilibrio, previniendo enfermedades como la diabetes, la osteoporosis, la anemia, determinadas infecciones y problemas vasculares; regulando nuestro peso, y ayudando a prevenir la obesidad y la anorexia nerviosa .  Si bien es cierto que es complicado llevar la cuenta exacta de las calorías que consumimos a diario, si podemos acordarnos de otras cosas más sencillas, que nos serán fáciles de recordar y aplicar.