La   diabetes  es una enfermedad en la que el cuerpo  no puede producir la hormona insulina   o no la puede aprovechar de manera adecuada para transportar la glucosa (un azúcar simple) hacia las células, incluidas las del tejido muscular, para ser guardada como reserva o utilizada como combustible primario; haciendo que este azúcar quede circulando en la sangre ( hiperglucemia ) , con consecuencias desagradables que afectan al organismo, manifestándose con síntomas que van desde alguna alteración de salud como notar una visión borrosa más aguda, hasta complicaciones más serias como ataques cardíacos o daños al sistema nervioso, como la falta de sensibilidad y debilidad [1].  Las concentraciones de azúcar varían durante el día, aumentando después de cada comida y disminuyendo al cabo de unas horas. Así, después de una larga noche de ayuno, los valores de glucosa en sangre son menores de 110 mg/dL y menores de 140 mg/dL después de transcurridas 2 horas después de comer [2].  

¿ A quien no le gustan las bebidas refrescantes, fáciles de preparar, que sean dulces, que incluyan sabores como el chocolate o la vainilla; y que aparte de esto, sean saludables? Pues bien, los batidos cumplen todos estos requisitos.  Generalmente las bebidas con frutas dulces y neutras (nueces, avellanas, coco); se preparan a base de un derivado lácteo, mezclando cremas o helados.  Los batidos que se preparan a base de verduras; suelen acompañarse con una medida de agua y una fruta que proporcione una cantidad adecuada de azúcar natural. Un  batido ,   es una bebida ideal para cualquier momento del día o como acompañante de tus comidas. Puedes mezclar las frutas dulces entre sí, excepto la patilla , ya que contiene principios activos que, al exponerse al azúcar o al aire durante mucho tiempo, produce algunas toxinas. TIP : Las frutas dulces no son compatibles con las ácidas, pues retardan la formación de glucosa (azúcar utilizable por las células),

Desde que el doctor Michael Mosley , psiquiatra por la Escuela de Medicina de la UCL y la periodista y autora Mimi Spencer popularizaron varios artículos y material relacionados con la nutrición; se ha hablado mucho sobre su libro T he Fast Diet: Lose Weight, Stay Healthy, and Live Longer with the Simple Secret of Intermittent Fasting ( La Dieta Rápida: Pierda Peso, Manténgase Saludable y Viva Más con el Secreto de la Dieta Intermitente ); cuyo éxito está basado en la investigación que llegó a cabo con investigadores de la Escuela De la Vida y Ciencias Médicas de la University Colege London; donde formula una dieta que le permite a las personas con sobrepeso; reducir medidas en poco tiempo. Desde el día de su publicación, han surgido diversas opiniones, entre quienes defienden el punto de vista psicológico de su método, y entre aquellos que no están de acuerdo con su dieta; afirmando que ésta ocasiona problemas: p sico-emocionales como falta de energía, irritabilidad, debilitamie

Esta es una de las dietas más efectivas en cuanto al impacto que esta tiene sobre la pérdida de peso; ya que si bien, se trata de ayunar intermitentemente, siguiendo el principio básico de ingerir menos cantidad de alimentos, que proporcionarán menos energía de la que se utilizará; el cuerpo debe recurrir a las reservas de grasa, haciendo que se pierda peso y se adelgace.  Ante todo, bebemos aclarar que las dietas de tipo cetogénico ( cetogénicas ), suelen producir una mayor pérdida de líquido corporal de la que pueden ocasionar otro tipo de dietas con un mayor contenido de carbohidratos. Si bien es cierto que esta pérdida de agua se puede solucionar, aumentando tan solo un poco el consumo de sodio (mediante la sal común o las bebidas hidratantes en menor proporción y siempre que se realice alguna actividad física de intensidad); se debe tener cuidado en pacientes que sufran de hipertensión, diabetes, asma y osteoporosis. Aparte de favorecer el estado de cetosis , hace