La dieta de la limonada ha estado ganando popularidad en todo
el mundo gracias a celebridades quienes han respaldado sus 'buenos resultados'.
Se cree que la limonada permite perder peso rápidamente y
también desintoxicar el cuerpo de forma natural.
Como dieta, el plan dura tan solo 7 días (si bien algunas personas afirman que la han
hecho hasta por 10 días) y se usa para ayudar al organismo a remover los desechos acumulados y a La limonada se
prepara con solo 4 ingredientes:
- Agua,
- Jugo de limón (6 limones para 1 litro),
- Un poco de miel y
- Pimienta de cayena u otro ingrediente adicional, como la menta o un poco de canela.
Se
cree que esta dieta, que no es un plan de alimentación, tiene resultados rápidos en un corto periodo de tiempo.
LA DIETA DE LA LIMONADA
Más que una dieta, se trata básicamente, de una limpieza.
Este famoso método de desintoxicación se popularizó en los años 40 del siglo pasado, con autores como el estadounidense Stanley Burrough, un estadounidense preocupado por su salud, quien la llegó a comercializar y quien volvería a agitarla años más tarde con el boom de dietas y planes de adelgazamiento rápidos que diferentes programas en la televisión americana y revistas a nivel mundial, popularizaron para atraer a más lectoras.
Este famoso método de desintoxicación se popularizó en los años 40 del siglo pasado, con autores como el estadounidense Stanley Burrough, un estadounidense preocupado por su salud, quien la llegó a comercializar y quien volvería a agitarla años más tarde con el boom de dietas y planes de adelgazamiento rápidos que diferentes programas en la televisión americana y revistas a nivel mundial, popularizaron para atraer a más lectoras.
Desde
entonces, algunas personas creen que tomar una preparación como esta limonada especial, le
agrega ciertos beneficios al organismo, tales como ayudarlo a eliminar toxinas
mediante la orina.
Este es un plan descabellado; ya que, en palabras de la nutricionista Jane Clark [1], una falta de nutrientes esenciales (proteínas, grasas, vitaminas y minerales, algunos oligoelementos y fibra) lleva a problemas metabólicos importantes a largo plazo.
Esto es obvio, ya que, en primer
lugar, si el programa no se acompaña de ningún alimento sólido energético, regulador y constructor; se produce un estado de desnutrición que colabora en la aparición de enfermedades como anemia por falta de vitaminas [2], enfermedad de Alzheimer [3] y problemas en los distintos órganos del sistema digestivo.
A pesar de que el cuerpo puede recurrir al estado de cetosis para
transformar los ácidos grasos en glucosa para proveer al organismo de combustible para funcionar; no se le aporta lo que necesita para aportar a las células macromoléculas que colaboran en la conservación del tejido muscular (incluido el del corazón) y los órganos y sistemas fortalecidos.
Se recomienda, bajo todas las recomendaciones médicas, ingerir nutrientes, así se trate de pequeñas porciones (a voluntad de la persona que decida hacer este plan de resistencia); incluyendo alimentos como:
- Carne magra,
- Tostadas,
- Maní o nueces,
- Un vaso pequeño de yogur,
- Caldo o consomé, y
- Una o más pociones de frutas y verduras, por lo menos para el almuerzo (comida) y la noche (cena).
Continuando con la revisión de esta "dieta de desintoxicación", su autor propone un plan que consta de 3 fases:
La primera fase. En esta, solo se le permite a la persona comer una tostada al desayuno. El resto del día solo deberá tomar la limonada en las cantidades que desee.
La segunda fase. Esta fase es la más difícil del plan. Solamente se deberá tomar la limonada a lo largo del día.
La
tercera fase. En esta, ya se podrán volver a consumir alimentos sólidos. La
persona deberá comenzar a consumir alimentos ligeros y de fácil digestión.
Nada de grasas, alimentos fritos o salados, nada de lácteos enteros y alimentos que puedan irritar el intestino delgado. Al final del 3er día, ya se podrá volver a la alimentación normal de la cena.
Nada de grasas, alimentos fritos o salados, nada de lácteos enteros y alimentos que puedan irritar el intestino delgado. Al final del 3er día, ya se podrá volver a la alimentación normal de la cena.
¿CÓMO PREPARAR LA LIMONADA?
Esta
bebida es el elemento central de esta dieta o plan de desintoxicación.
Se
debe preparar una jarra de limonada. Es decir, unos 5 o 6 litros por día.
Para
esto; se deben utilizar
- 2 lb de limones frescos grandes,
- Agua pura o mineral,
- 4 a 6 cucharadas de miel natural y
- Agregar pimienta de cayena la gusto.
Todo esto
se puede agregar al vaso de la licuadora y licuar hasta que se mezclen, de
manera homogénea, todos los ingredientes; para servir y conservar al clima o fría.
LOS "BENEFICIOS" DE LA LIMONADA
No todo es malo. Por lo menos, si se pueden rescatar varios puntos buenos de este plan de alimentación o desintoxicación, son los siguientes:
1. El limón es una fuente por excelencia de vitamina C, que aparte de ayudar al sistema inmunológico a fortalecerse, también actúa como un poderoso antioxidante.
1. El limón es una fuente por excelencia de vitamina C, que aparte de ayudar al sistema inmunológico a fortalecerse, también actúa como un poderoso antioxidante.
2. La
miel agrega el azúcar natural a la bebida (aparte del limón) que órganos como el cerebro, corazón, riñones y
las retinas, y todas las células de nuestro cuerpo, necesitan de manera permanente.
Se ha demostrado que la miel, tiene propiedades antioxidantes, al igual que la vitamina C.
Se ha demostrado que la miel, tiene propiedades antioxidantes, al igual que la vitamina C.
3. Por
su parte, la pimienta ayuda al intestino a realizar los movimientos
peristálticos que ayudan a la circulación de los elementos de desecho.
Claro, se debe utilizar muy poca pimienta. De lo contrario, resultará un irritante natural para el colon.
Claro, se debe utilizar muy poca pimienta. De lo contrario, resultará un irritante natural para el colon.
¿ES VERDAD QUE LA DIETA DE LA LIMONADA HACE
PERDER PESO?
Como ya mencioné más arriba;
tomar agua durante todo el día, ayuda a perder peso, porque se elimina agua y se va perdiendo masa muscular, y no precisamente por no hacer ejercicio.
Para adelgazar puede ayudar,
debido a que el cuerpo pone en marcha el mecanismo de supervivencia propio, ralentizando el metabolismo y haciendo todo lo posible para funcionar de manera correcta.
FRUTAS Y VERDURAS PERMITIDAS
La
persona puede comer frutas como un mango pequeño, ciruelas, albaricoques y una
porción de papaya. Los frutos secos como las nueces y/o las almendras, también
están permitidos.
Como
las verduras contienen gran cantidad de agua, vitaminas, minerales y también
fibra (al igual que las frutas), más algo de azúcar y una poción de ensalada
solo aporta, por mucho, 45 kilocalorías; la persona puede comer una porción de
ensalada con una cucharada de aceite de oliva una o dos veces al día.
EFECTOS SECUNDARIOS DE LA DIETA DE LA LIMONADA
Como se trata de un plan sumamente
extremo de dieta, al privar más de un 70% del total de kilocalorías que se
deben ingerir al día proveniente de los alimentos con alta densidad nutricional; el efecto de no ingerir alimentos sólidos trae efectos
secundarios como
- fatiga,
- dolor de cabeza,
- cansancio,
- irritación,
- náuseas y
- dolor muscular.
- Además de una descompensación metabólica.
Por lo tanto; mi recomendación es que, si piensas en hacer un plan como este, tomes precauciones.
✓ Que no dure más de 3 días.
✓ Además de las recomendaciones de alimentos mencionadas arriba, contempla la posibilidad de reforzar la alimentación con una o dos cápsulas de un complejo multivitamínico.
✓ Además de las recomendaciones de alimentos mencionadas arriba, contempla la posibilidad de reforzar la alimentación con una o dos cápsulas de un complejo multivitamínico.
✓ No hagas ejercicio o actividad física intensa durante esos días.
✓ Prepárate para soportar hambre y ser consciente de que, el día en que hayas terminado, el hambre no sea la culpable de que el peso perdido, se reponga e incluso, suba.
No hagas este plan si sufres
de condiciones como
✗ Hipoglicemia o diabetes,
✗ Presión sanguínea alta o baja; o
✗ Sufres de molestias relacionadas con tu aparato digestivo,
✗ Si has salido de otra dieta o si no has comido bien durante varios días.
✗ Hipoglicemia o diabetes,
✗ Presión sanguínea alta o baja; o
✗ Sufres de molestias relacionadas con tu aparato digestivo,
✗ Si has salido de otra dieta o si no has comido bien durante varios días.
Un saludo y las espero en mi
próxima entrada.
__________
[1]. Página web de Jane Clarck. https://www.nourishbyjaneclarke.com/blogs/nutrition
[2] Mayo Clinic Foundation. Anemia por deficiencia de vitaminas. Puedes consultar esta información en la página web https://www.mayoclinic.org/es-es/diseases-conditions/vitamin-deficiency-anemia/symptoms-causes/syc-20355025
[3] Domíngez, Yeneisy y Macías, Consuelo. (2005). Deficiencia de Vitaminas y Enfermedad de Alhzeimer. Revista Cubana de Salud Pública. Vol. 31 (4). La Habana.
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