Te queremos presentar una receta natural, nutritiva y con varias propiedades benéficas para nuestro organismo: un batido de manzana verde, espinaca y avena. No necesitas agregarle azúcar, ya que la manzana le aporta fructosa, que es el que le da el sabor dulce al batido.
Una manzana de unos 170 gr. contiene solamente 15 gr. de azúcares; por lo que no debes preocuparte. El tipo de azúcares de la manzana (fructosa, glucosa y galactosa) se aprovechan rápidamente [1], pero no elevan la glucemia tanto como otros alimentos; por lo que no contribuyen a que se produzca algún trastorno relacionado con el azúcar en el cuerpo y el funcionamiento de la insulina [1].
Se toma; de preferencia, al desayuno. Puedes acompañarlo con comidas ricas en proteínas y cereales integrales, como:
- 1 sándwish de Jamón, Pollo o Pavo (con carne magra), con lechuga, tomate o pepino, 1 loncha de queso bajo en grasa y pan integral,
- 1 Huevo cocinado.
Es muy fácil de preparar y te aporta: proteína (de la avena), fibra (de la avena, la espinaca y la manzana), Omegas 3 - 6 - 9 (de la avena), vitaminas y minerales (de la manzana, la espinaca y la avena) [2].
Es una bebida ideal para ayudarte a desintoxicar tu organismo de una dieta rica en grasas y azúcares de otros alimentos; o para ayudarte, después de una dieta restrictiva (rápida o extrema) a bajar de peso, así como a adecuarte a a alimentación normal.
Si deseas bajar de peso; puedes reducir las porciones de alimentos que ingieres. Puedes tomar el batido solo a la hora del desayuno o acompañarlo de una comida ligera.
Te invitamos para que veas el siguiente vídeo donde te explicamos algunas cosas interesantes sobre la avena, la manzana y la espinaca; además de sobre las mejores semillas de chia disponibles en el mercado.
¡Esperamos que esta receta te encante como a nosotros!
Comparte esa entrada o el video si te ha gustado.
Un saludo,
____________
Material de Apoyo:
[1]. Wright, Lauri en Jacewicz, Natalie. 2017. ¿Es el azúcar de las frutas igual de dañino que el de los caramelos?. BBC Mundo. Disponible en https://www.bbc.com/mundo/noticias-40892837
[2]. Información sobre los alimentos en la página web de Zona Diet.
Entonces si quiero agregarle las semillas de chia, ¿cuanto se le echa al batido? y con las semillas en el batido ¿no necesita más azúcar? ¿maluco si le echo miel? gracias.
ResponderBorrarYo vi en otro blog una información que decía que comer carne no es bueno para bajar de peso, pero aquí dice que se puede tomar el batido acompañado de carne... ¿si como carne por la mañana es mejor que esa sea la única carne que me como en el día? gracias
ResponderBorrarBuenos días teachec.
ResponderBorrarLa idea, es que con el desayuno; se ingiera una proteína magra que, en este caso, puede ser carne de res, pollo o pavo, sin piel y sin grasa. (una porción pequeña).
Esto, por supuesto, ingiriendo poco o nada de azúcar.
Lo recomendable es comer varias porciones de proteína al día; siempre intentando que; de 2000 kilocalorías, el 15 o 20%, sean proteínas. Es decir: 70 a 90 gramos.
Así; se puede una porción de carnes al desayuno, y otra la almuerzo.