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Esta dieta para bajar de peso; circuló hace ya algunos años en revistas populares, con distintos grados de éxito. A pesar de que casi no tiene publicidad en los medios de comunicación actualmente; no deja de ser una de las dietas con mayor aceptación.
Sus creadores afirman que se trata de una de las dietas más efectivas que existe; puesto que, al tener en cuenta qué alimentos "hacen engordar más", las personas los pueden evitar; sin la necesidad de recurrir a mirar las tablas de calorías de los alimentos.
Le permite a la persona que la hace; comer cualquier clase de comida, siempre que no se sobrepase de una determinada puntuación la día.
En este plan de dieta; las kilocalorías de los alimentos, son reemplazadas por un puntaje numérico; que suele ir, desde cero hasta los 8 puntos.
Pero no solamente a los alimentos se les asigna un determinado puntaje.
Como todas las dietas; la dieta de los puntos, también tiene en cuenta tanto el sexo, como el peso, la altura y la edad de las personas; así como el grado de actividad física que la persona realiza.
Esto, con el fin de garantizar un parámetro de alimentos adecuados mínimos diarios, para cada persona; según su objetivo de pérdida de peso.
De esta forma; antes de comenzar la dieta, deberás anotar los primeros puntos:
SEXO: Si eres mujer, comienza con 7 puntos. Si eres hombre, comienza con 15 puntos.
EDAD: Si tienes:
Menos de 20 años: Suma 5 puntos.
Entre 21 y 34 años: Suma 4 puntos.
Entre 35 y 50 años: Suma 3 puntos.
Entre 51 y 65 años: Suma 2 puntos.
PESO: Suma el primer número de la decena de tu peso. Por ejemplo; si eres mujer, y pesas entre 50 y 59 kilos; suma 5 puntos; y si eres hombre, y tu peso está entre los 70 y los 79 kilos; suma 7 puntos.
ALTURA: Los creadores de esta dieta, toman el patrón de los 160 cm como indicador de la estatura de una persona, para los requerimientos de kilocalorías; junto con el peso de la persona.
Así; si mides menos de 160 cm, sumas solamente 1 punto. Por el contrario; si mides más de los 160 cm, sumas 2 puntos.
ACTIVIDAD FÍSICA: Solo hay tres posibles valores; conforme a un estándar de actividades:
- SEDENTARISMO: Si no hay actividad física considerable al día; no sumas puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA LEVE: Si apenas caminas, subes escaleras o andas, en un día normal de trabajo; suma solo 2 puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA MODERADA: Pero; si eres una persona que practica una rutina corta de ejercicios de cardio, estiramiento, de forma, o simplemente aplicas una rutina de 15 minutos; suma 3 puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA INTENSA: Suma 6 puntos si vas al gimnasio o haces alguna actividad física que implique algún gasto calórico.
Este puntaje; se establece conforme a la cantidad de energía que aportan (según la cantidad de kilocalorías que aportan por gramo).
Como sabes; los carbohidratos aportan 4 kilocalorías por gramo, igual que las proteínas; no así con las grasas, que aportan 9 kilocalorías por gramo.
Lo que debes tener en cuenta; es que los azúcares simples como el maíz, el pan blanco, la miel y el azúcar refinado (blanco o morena); si son ingeridos en grandes cantidades de una sola vez; pueden subir la glucemia.
Por eso; este grupo de alimentos, son los que más puntos suman.
- Verduras: 0 Puntos a 1 Punto.
- Mantecado Bajo en Calorías (1 vaso - 175 ml): 0,5 Puntos.
- Espárragos Verdes a la Plancha: 1 Punto.
- Frutas con Bajo índice Glucémico (Manzanas, Frutas Cítricas, Frutos Rojos): 0 Puntos.
- Zumo de Frutas (240 ml - 1 vaso): 1 Punto.
- Sopa de Cebolla (240 ml): 1 Punto.
- Crema de Verduras (240 ml): 1 Punto.
- Miel (1 cucharada): 1 Punto.
- Cereales Special K: 1, 1 Punto
- Galletas Sodas (3 unidades): 1 Punto.
- Jamón York (2 rebanadas): 1 Punto.
- Zumo de Frutas Sin Azúcar: 1 Punto.
- Batido Verde de Verduras de Hoja y Manzana (240 ml o 1 vaso): 1, 5 Puntos.
- Yogur Natural Desnatado (1 vaso de 240 ml): 1.5 Puntos.
- Aceitunas (4 o 5 unidades): 1 Punto.
- Ensalada con brotes de Soya: 1,5 Puntos.
- Pan de Ajo: 1,5 Puntos.
- Café o Té (1 pocillo en leche descremada): 2 Puntos.
- Refresco de Frutas con Azúcar: 2 Puntos.
- Arroz Integral (1 taza): 2 Puntos.
- Carne Magra de Ternera (60 gr): 2 Puntos.
- Salteado de Verduras: 2 Puntos.
- Nueces y Almendras (1 Puñado): 2 Puntos.
- Cerveza y Vino (1/3 Vaso): 2 Puntos.
Los Aperitivos (las Salsas, algunos pasa-bocas como 15 gr de papas Fritas, Patatas o Pizza y las Galletas Sodas) y algunos Pescados (100 gr. de Bacalao, Merluza, Mero o Pulpitos) suman 1 y 2 Puntos; respectivamente.
- Leche de Cabra (240 ml o 1 vaso): 3 Puntos.
- Leche Entera de Vaca (240 ml o 1 vaso): 3 Puntos.
- Mayonesa (1 cucharada): 3 Puntos.
- Jamón Serrano (2 rebanadas): 3 Puntos.
- Palomitas Maíz Pequeñas: 3 Puntos.
- Atún (100 gr): 3 Puntos.
- Carne de Conejo (100 gr): 3, 5 Puntos.
- Solomillo de Cerdo (60 gr): 3, 5 Puntos.
- Arroz a la Mexicana (1 porción): 3, 5 Puntos.
- Alas de Pollo (100 gr): 3, 5 Puntos.
- Batido de Cacao en Leche Descremada (240 ml o 1 vaso): 3,5 Puntos.
- Pavo (60 gr): 3, 5 Puntos.
- Costilla de Ternera (60 gr): 4 Puntos.
- Alimentos de Charcutería (60 gr): 4 Puntos.
- Muslo de Pollo Deshuesado (60 gr): 4 Puntos.
- Salmón (100 gr): 4 Puntos.
- Helado o Mantecado (1 vaso pequeño): 4 Puntos.
- Queso Burgos (70 gr): 4 Puntos.
- Crema de Verduras (1 taza sopera): 4 Puntos.
- Pescado al Vapor (100 gr): 5 Puntos.
- Sopa de Pollo con Champiñones (1 taza sopera): 5 Puntos.
- Ternera con Verduras (90 gr): 5 Puntos.
- Crepés con Chocolate (35 gr): 5 Puntos.
- Queso o Cuajada con Miel (35 gr + 1 cucharada): 5 Puntos.
- Calamares a la Plancha (100 gr): 5, 5 Puntos.
- Enchilada de Pollo (1 porción): 5, 5 Puntos
- Pollo con Champiñones (90 gr): 5,5 Puntos.
- Burrito Relleno de Pollo (1/2 unidad): 5,5 Puntos.
- Burrito Relleno de Carne Magra (1/2 unidad): 5, 5 Puntos.
- Sopa de Queso (1 porción): 6 Puntos.
- Cóctel de Camarones (1 porción): 6 Puntos.
- Buey Estofado (90 gr): 7 Puntos.
- Copa de Helado de Chocolate (2 bolas): 7 Puntos.
- Churrasco de Ternera (120 gr): 8 Puntos.
- Rae con Langostinos (1 taza sopera): 8 Puntos.
- Tiramisú (1 porción): 8 Puntos.
- Arroz Frito con Huevo (2 porciones): 9 Puntos.
- Arroz a la Marinera (1 porción): 9 Puntos.
- Salmón con Arroz: 12, 5 Puntos.
- Raviolis Rellenos con Pollo (100 gr): 15 Puntos.
¿CÓMO HACER EL MENÚ PARA LA DIETA?
Una vez que has sumado los puntos de la primera parte, según tu sexo, edad, peso, talla y actividad física que realizas a diario; por ejemplo:
- ERES MUJER:
Edad: 34 años.
Peso: 61 Kg.
Estatura: 158 cm,
Trabajo: Oficina.
Tu suma deberá ser: 20 Puntos.
Pareciera como si con tan solo se tratara de 2 o 3 comidas al día; pero como la idea no es someterte a un tipo de ayuno intermitente durante el tiempo que dure la dieta; lo mejor es buscar que el menú trate las 5 comidas diarias que se recomiendan ingerir durante el día.
Haciendo aquí un paréntesis; la otra forma de hacer la dieta, se trata, simplemente, de no sobrepasarse de los 60 puntos al día. Cosa que, en sí; es más racional.
Pero, siguiendo con nuestro ejemplo anterior; para este caso; se recomendaría un menú como el siguiente:
DESAYUNO: 5 Puntos.
- Manzana Roja (1 unidad): 0 Puntos
- Minicroissant (1 unidad): 1 Punto
- Café o Té con Leche Descremada (1 vaso 240 ml): 2 Puntos
- Huevo Cocinado (1 unidad): 2 Puntos.
MEDIA MAÑANA: 2 Puntos.
- 1 Puñado de Nueces y/o Almendras: 2 Puntos.
ALMUERZO: 7 Puntos.
- Crema de Cebolla (240 ml): 1 Punto.
- Arroz Integral (1/2 taza): 1 Punto.
- Salmón a la Parrilla (50 gr): 2 puntos.
- Ensalada al Gusto (con aceite de oliva): 1,5 Puntos.
- Zumo de Fruta (1 vaso - 240 ml): 1 Punto.
- Helado (Mantecado) Bajo en Calorías: 0,5 Puntos.
MEDIA TARDE: 2, 5 Puntos.
- Yogur Natural Desnatado: 1,5 Puntos.
- Galletas Sodas: 1 Punto.
NOCHE (CENA): 3, 5 Puntos.
- Crema de Verduras (1 taza - 240 ml): 1 Punto.
- Pan de Ajo: 1, 5 Puntos.
- Jamón York (2 rebanadas): 1 Punto.
Me gustaría que me dejaras tu opinión. ¿Que te ha parecido esta dieta?
Sus creadores afirman que se trata de una de las dietas más efectivas que existe; puesto que, al tener en cuenta qué alimentos "hacen engordar más", las personas los pueden evitar; sin la necesidad de recurrir a mirar las tablas de calorías de los alimentos.
Le permite a la persona que la hace; comer cualquier clase de comida, siempre que no se sobrepase de una determinada puntuación la día.
En este plan de dieta; las kilocalorías de los alimentos, son reemplazadas por un puntaje numérico; que suele ir, desde cero hasta los 8 puntos.
Pero no solamente a los alimentos se les asigna un determinado puntaje.
ANTES DE HACER LA DIETA
Como todas las dietas; la dieta de los puntos, también tiene en cuenta tanto el sexo, como el peso, la altura y la edad de las personas; así como el grado de actividad física que la persona realiza.
Esto, con el fin de garantizar un parámetro de alimentos adecuados mínimos diarios, para cada persona; según su objetivo de pérdida de peso.
De esta forma; antes de comenzar la dieta, deberás anotar los primeros puntos:
SEXO: Si eres mujer, comienza con 7 puntos. Si eres hombre, comienza con 15 puntos.
EDAD: Si tienes:
Menos de 20 años: Suma 5 puntos.
Entre 21 y 34 años: Suma 4 puntos.
Entre 35 y 50 años: Suma 3 puntos.
Entre 51 y 65 años: Suma 2 puntos.
PESO: Suma el primer número de la decena de tu peso. Por ejemplo; si eres mujer, y pesas entre 50 y 59 kilos; suma 5 puntos; y si eres hombre, y tu peso está entre los 70 y los 79 kilos; suma 7 puntos.
ALTURA: Los creadores de esta dieta, toman el patrón de los 160 cm como indicador de la estatura de una persona, para los requerimientos de kilocalorías; junto con el peso de la persona.
Así; si mides menos de 160 cm, sumas solamente 1 punto. Por el contrario; si mides más de los 160 cm, sumas 2 puntos.
ACTIVIDAD FÍSICA: Solo hay tres posibles valores; conforme a un estándar de actividades:
- SEDENTARISMO: Si no hay actividad física considerable al día; no sumas puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA LEVE: Si apenas caminas, subes escaleras o andas, en un día normal de trabajo; suma solo 2 puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA MODERADA: Pero; si eres una persona que practica una rutina corta de ejercicios de cardio, estiramiento, de forma, o simplemente aplicas una rutina de 15 minutos; suma 3 puntos.
- ACTIVIDAD FÍSICA INTENSA: Suma 6 puntos si vas al gimnasio o haces alguna actividad física que implique algún gasto calórico.
RECUERDA: NO DEBES ESFORZARTE CON UNA RUTINA INTENSA, YA QUE ESTÁS EN UNA DIETA HIPOCALÓRICA.
PUNTAJE DE LOS ALIMENTOS
Este puntaje; se establece conforme a la cantidad de energía que aportan (según la cantidad de kilocalorías que aportan por gramo).
Como sabes; los carbohidratos aportan 4 kilocalorías por gramo, igual que las proteínas; no así con las grasas, que aportan 9 kilocalorías por gramo.
Lo que debes tener en cuenta; es que los azúcares simples como el maíz, el pan blanco, la miel y el azúcar refinado (blanco o morena); si son ingeridos en grandes cantidades de una sola vez; pueden subir la glucemia.
Por eso; este grupo de alimentos, son los que más puntos suman.
EL GRUPO DE ALGUNOS ALIMENTOS
DE LOS CERO A LOS 2 PUNTOS
DE LOS CERO A LOS 2 PUNTOS
- Verduras: 0 Puntos a 1 Punto.
- Mantecado Bajo en Calorías (1 vaso - 175 ml): 0,5 Puntos.
- Espárragos Verdes a la Plancha: 1 Punto.
- Frutas con Bajo índice Glucémico (Manzanas, Frutas Cítricas, Frutos Rojos): 0 Puntos.
- Zumo de Frutas (240 ml - 1 vaso): 1 Punto.
- Sopa de Cebolla (240 ml): 1 Punto.
- Crema de Verduras (240 ml): 1 Punto.
- Miel (1 cucharada): 1 Punto.
- Cereales Special K: 1, 1 Punto
- Galletas Sodas (3 unidades): 1 Punto.
- Jamón York (2 rebanadas): 1 Punto.
- Zumo de Frutas Sin Azúcar: 1 Punto.
- Batido Verde de Verduras de Hoja y Manzana (240 ml o 1 vaso): 1, 5 Puntos.
- Yogur Natural Desnatado (1 vaso de 240 ml): 1.5 Puntos.
- Aceitunas (4 o 5 unidades): 1 Punto.
- Ensalada con brotes de Soya: 1,5 Puntos.
- Pan de Ajo: 1,5 Puntos.
- Café o Té (1 pocillo en leche descremada): 2 Puntos.
- Refresco de Frutas con Azúcar: 2 Puntos.
- Arroz Integral (1 taza): 2 Puntos.
- Carne Magra de Ternera (60 gr): 2 Puntos.
- Salteado de Verduras: 2 Puntos.
- Nueces y Almendras (1 Puñado): 2 Puntos.
- Cerveza y Vino (1/3 Vaso): 2 Puntos.
Los Aperitivos (las Salsas, algunos pasa-bocas como 15 gr de papas Fritas, Patatas o Pizza y las Galletas Sodas) y algunos Pescados (100 gr. de Bacalao, Merluza, Mero o Pulpitos) suman 1 y 2 Puntos; respectivamente.
EL GRUPO DE ALGUNOS ALIMENTOS
DE LOS 3 A LOS 4 PUNTOS
DE LOS 3 A LOS 4 PUNTOS
- Leche de Cabra (240 ml o 1 vaso): 3 Puntos.
- Leche Entera de Vaca (240 ml o 1 vaso): 3 Puntos.
- Mayonesa (1 cucharada): 3 Puntos.
- Jamón Serrano (2 rebanadas): 3 Puntos.
- Palomitas Maíz Pequeñas: 3 Puntos.
- Atún (100 gr): 3 Puntos.
- Carne de Conejo (100 gr): 3, 5 Puntos.
- Solomillo de Cerdo (60 gr): 3, 5 Puntos.
- Arroz a la Mexicana (1 porción): 3, 5 Puntos.
- Alas de Pollo (100 gr): 3, 5 Puntos.
- Batido de Cacao en Leche Descremada (240 ml o 1 vaso): 3,5 Puntos.
- Pavo (60 gr): 3, 5 Puntos.
- Costilla de Ternera (60 gr): 4 Puntos.
- Alimentos de Charcutería (60 gr): 4 Puntos.
- Muslo de Pollo Deshuesado (60 gr): 4 Puntos.
- Salmón (100 gr): 4 Puntos.
- Helado o Mantecado (1 vaso pequeño): 4 Puntos.
- Queso Burgos (70 gr): 4 Puntos.
- Crema de Verduras (1 taza sopera): 4 Puntos.
EL GRUPO DE ALGUNOS ALIMENTOS
DE LOS 5 A LOS 15 PUNTOS
DE LOS 5 A LOS 15 PUNTOS
- Pescado al Vapor (100 gr): 5 Puntos.
- Sopa de Pollo con Champiñones (1 taza sopera): 5 Puntos.
- Ternera con Verduras (90 gr): 5 Puntos.
- Crepés con Chocolate (35 gr): 5 Puntos.
- Queso o Cuajada con Miel (35 gr + 1 cucharada): 5 Puntos.
- Calamares a la Plancha (100 gr): 5, 5 Puntos.
- Enchilada de Pollo (1 porción): 5, 5 Puntos
- Pollo con Champiñones (90 gr): 5,5 Puntos.
- Burrito Relleno de Pollo (1/2 unidad): 5,5 Puntos.
- Burrito Relleno de Carne Magra (1/2 unidad): 5, 5 Puntos.
- Sopa de Queso (1 porción): 6 Puntos.
- Cóctel de Camarones (1 porción): 6 Puntos.
- Buey Estofado (90 gr): 7 Puntos.
- Copa de Helado de Chocolate (2 bolas): 7 Puntos.
- Churrasco de Ternera (120 gr): 8 Puntos.
- Rae con Langostinos (1 taza sopera): 8 Puntos.
- Tiramisú (1 porción): 8 Puntos.
- Arroz Frito con Huevo (2 porciones): 9 Puntos.
- Arroz a la Marinera (1 porción): 9 Puntos.
- Salmón con Arroz: 12, 5 Puntos.
- Raviolis Rellenos con Pollo (100 gr): 15 Puntos.
¿CÓMO HACER EL MENÚ PARA LA DIETA?
Una vez que has sumado los puntos de la primera parte, según tu sexo, edad, peso, talla y actividad física que realizas a diario; por ejemplo:
- ERES MUJER:
Edad: 34 años.
Peso: 61 Kg.
Estatura: 158 cm,
Trabajo: Oficina.
Tu suma deberá ser: 20 Puntos.
Pareciera como si con tan solo se tratara de 2 o 3 comidas al día; pero como la idea no es someterte a un tipo de ayuno intermitente durante el tiempo que dure la dieta; lo mejor es buscar que el menú trate las 5 comidas diarias que se recomiendan ingerir durante el día.
Haciendo aquí un paréntesis; la otra forma de hacer la dieta, se trata, simplemente, de no sobrepasarse de los 60 puntos al día. Cosa que, en sí; es más racional.
Pero, siguiendo con nuestro ejemplo anterior; para este caso; se recomendaría un menú como el siguiente:
DESAYUNO: 5 Puntos.
- Manzana Roja (1 unidad): 0 Puntos
- Minicroissant (1 unidad): 1 Punto
- Café o Té con Leche Descremada (1 vaso 240 ml): 2 Puntos
- Huevo Cocinado (1 unidad): 2 Puntos.
MEDIA MAÑANA: 2 Puntos.
- 1 Puñado de Nueces y/o Almendras: 2 Puntos.
ALMUERZO: 7 Puntos.
- Crema de Cebolla (240 ml): 1 Punto.
- Arroz Integral (1/2 taza): 1 Punto.
- Salmón a la Parrilla (50 gr): 2 puntos.
- Ensalada al Gusto (con aceite de oliva): 1,5 Puntos.
- Zumo de Fruta (1 vaso - 240 ml): 1 Punto.
- Helado (Mantecado) Bajo en Calorías: 0,5 Puntos.
MEDIA TARDE: 2, 5 Puntos.
- Yogur Natural Desnatado: 1,5 Puntos.
- Galletas Sodas: 1 Punto.
NOCHE (CENA): 3, 5 Puntos.
- Crema de Verduras (1 taza - 240 ml): 1 Punto.
- Pan de Ajo: 1, 5 Puntos.
- Jamón York (2 rebanadas): 1 Punto.
Me gustaría que me dejaras tu opinión. ¿Que te ha parecido esta dieta?
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